|
|
Hartige Kaasbroodjes Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 sneetjes witbrood (30 gr elk)
25 gr Goudse kaas, geraspt
200 gr diepvriesbroccoli, ontdooid en kleingesneden
3 eieren
2,5 dl magere melk
1/2 theel milde mosterd
snufje witte peper
Voorbereiding:
Bereidingstijd: ca. 45 minuten (incl. bakken)
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor tot 180 graden C. Steek mbv een koekjessteker een
rondje (7 cm middenlijn) uit elk sneetje brood. Snijd de restjes brood in
dobbelsteentjes.
2. Verdeel de dobbelsteentjes brood over 2 ovenvaste eenpersoonsschaaltjes.
Bedek elke portie met de helft van de geraspte kaas en de helft van de
broccoli en bedek met een rondje brood.
3. Klop de rest van de ingredienten met een garde en verdeel dit mengsel
gelijk over de schaaltjes - zorg dat de rondjes brood goed doordrenkt zijn.
4. Bak de kaasbroodjes circa 30 minuten middenin de oven (tot de punt van
een scherp mes dat u er insteekt, er weer schoon uitkomt).
|
|
|